Thé blanc du dragon bio

Un thé issu des pousses les plus jeunes, cueilli à la main. Il contient exclusivement des pointes duveteuses. Il est beau à voir, à sentir. C’est un thé délicat. Il se prépare avec une eau chaude sans plus. Nous apprécions beaucoup sa finesse en bouche, il se boit nature à tout heure. Il est possible de l’infuser plusieurs fois. Pour garder un thé tonique il est conseillé de faire une infusion courte même si c’est un des thés qui contient le moins de théine. Cette récolte est rare, sa saveur en est que plus originale. En qualité gustative on peut le rapprocher de la famille des thés Yin Zhen.

Nous vous conseillons de le préparer à raison d’une cuillère par personne et une pour la théière. Une eau entre 70°C et 80°C est idéale. Il est nécessaire d’infuser le thé préparé avec un filtre à thé de 1mn 30 à 2mn.

C’est la référence la plus précieuse de notre gamme de thés blancs.

Le prix affiché est pour 100g de thé en vrac. Le jardin où est produit cette récolte applique des méthodes de cueillette minutieuses. C’est la récolte de thé blanc la plus précieuse que nous ayons. Il offre une tasse pleine de douceur. C’est une référence dans cette couleur de thé.

Il peut être consommé à toute heure et par toute la famille. Il est faible en théine.